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産直ショップ～｢イヤーオブライス｣※北海道
yoshibo
2009-4-3 11:41
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◎
生産者の顔がわかる
安全・安心・こだわりのおいしいもの
をお届けする北海道南西部の産直ショップです・・・
｢モッツァレラチーズ｣
をご存知ですか？・・・イタリアの南西部カンパニア州が原産で、独特な製法にちなみ｢引きちぎる｣を意味するイタリア語に由来します。ミルク本来の美味しさ・風味、糸を引く程伸びる食感、ホエイ(乳精)入りを楽しめます。
村上牧場ミルク工房レプレラ
のモッツァレラチーズなので安全・安心です。海風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ草を食べて育った牛の牛乳で作られています。
●HPはこちらから⇒
http://www.e-inaho.jp/
こだわり玄米でお米パン～「息吹栽培米農園」※長野県
yoshibo
2011-8-8 13:21
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◎
最近、「米粉パン」に注目が集まっています。
「こだわりの玄米」
を普通に精米して炊き上げて召し上がっていただくのもよろしいのですが、
今話題の三洋電機『GOPAN(ゴパン)』
を使って「息吹玄米パン」を作って召し上がって頂くのも当農園のオススメです。息吹玄米パン(お米パン)は小麦粉パンよりも
ローカロリーで栄養豊富、もちもちした食感
が美味しいパンです。GOPANを使えば生米から製パンできますから、更に栄養価の高いお米パンを作ることが出来ます。
●HPはこちらから⇒
http://ibukimai.jp/
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